乡村旅游：中国农民的第三次创业（中）

“让都市融入大自然，让住户望得睹山，看得睹水，记得住乡愁。”主旨城镇化职责聚会以诗化的措辞为社会提出一个宏伟的玄学命题。乡愁是什么，乡愁是逛子对闾里追忆的依恋和思念，愁之所生者众元，有“独正在异域为异客，每逢佳节倍思亲”的逛子之愁；有“偶闲也作登楼望，万户千灯不是家”的民工之愁；有“日暮乡闭哪里是，烟波江上使人愁”的文人之愁，有“若为化得身千亿，散向峰头望闾里”的士大夫之愁，不管哪种愁，盖源于异域的独立、思乡的愁苦、归乡的尴尬和希冀旧景重现的期冀。“乡愁”原本是“城愁”，是从乡村走到都市里的谁人群体正在“愁乡”，他们不但“愁乡”，且因找不到融入感也“愁城”，陷入“回不去的屯子、进不去的城”的窘境。“乡愁”因“城愁”而生，“愁城”因“愁乡”而起，“乡愁”的完美道理该当是“城乡之愁”，概而言之，“愁”出十脉。（此处略，详睹《中邦发扬查察》2014年第2期）

乡愁众产生于浊世或盛世，浊世乡愁是一种无法追及的难过怀想，盛世乡愁则是一种可能消解的喜悦品尝。人们正在屯子旅逛中即可找到这种感应。生计正在当下的人们，有上述诸众愁绪要消解，屯子旅逛势如涛涌当属自然，加倍疾节律的新颖生计，拉大了“人”与“家”的隔绝，有人正在疾呼中邦急需来一场“回家运动”。从玄学道理上说，理解本身从哪里来，本事理解本身该到哪里去，寻觅什么。唯有搞分明这个玄学命题，人类社会才会康健发扬。

1、激活了古代农业先发上风的益处，规避了新颖农业后发上风的缺点。以绿色、有机、生态、轮回睹长。日本青年木村秋，独立对峙11年，无须农药化肥种出“稀奇苹果”。滋味好、外观美，日本社会风行的心愿是生气吃到木村的苹果，哪怕唯有一次。木村事迹被拍成影戏，NHK电视台应观众请求重播100众次。所谓“稀奇苹果”原本即是生态有机苹果。

2、激活了闲散劳动时刻的价钱。过去无所事事，这日是紧垂危张，悉数空闲时刻都被行使，且从古稀白叟到几岁孩童都可襄助做些辅助劳动，他们忙得充足、忙得愉快、忙得有用益。

3、激活了低价残质劳动力，使之成为高价高质劳动力。西安戎马俑相近村子的外语热，让村民本质广大升高，劳动价钱广大取得升高。

5、激活了自然景色、一段溪流、一座断桥、一棵古树、一处老宅、一块残碑都有诉说不尽的故事。把资源造成资产，把资产造成资金，把资金造成资金。陕西洋县朱鹮自然守卫区，深挖文明内在，借朱鹮鸟的恋爱忠贞，打制年青人寻觅的婚姻圣殿，吸引天下各地年青人到这里进行匹配典礼。

陕西十大怪：面条像腰带、锅盔像锅盖，辣子是道菜、泡馍大碗卖，碗盆难分裂、帕帕头上戴，屋子半边盖、密斯过错外，不坐蹲起来、唱戏吼起来。

东北：窗户纸糊正在外，大密斯叼着大烟袋，养个孩子吊起来，不吃鲜菜吃酸菜。人参绍皮靰鞡草（鹿茸角）。

海南：三个蚊子一盘菜，腿还伸正在盘子外，三个老鼠一麻袋，一条蚂蟥当腰带，笠帽当锅盖，老太太爬树比猴疾，臭鱼烂虾一道菜，生果越臭越好卖，人不穿鞋牛穿鞋，一条裤子穿三代。

云南：四个老鼠一麻袋，蚕豆花生数着卖，背着娃娃道爱情，四时衣服同穿着，摘下凉帽当锅盖，鸡蛋用草串着卖，火车没有汽车疾（欠亨邦内通海外），蚂蚱算作下筵席，有话不说歌舞代，竹筒算作水烟袋，娃娃出门男人带。

重庆：房如积木顺山盖，坐车没有走途疾，排开麻将把客待，办报宛若种白菜，满街棒棒途边排，空调葵扇同时卖。

贵州：石板屋子依山盖，簸箕当成画来卖，牛角饮酒阻止赖，豆腐越臭人越爱，十斤银饰密斯带，稻谷列队空中晒，衣着古装到新颖，吊脚楼上耍自正在，唱着山歌道爱情，凉帽盖住地一块。

广西：绣球最大马最矮，百岁寿星能打柴，不叫南海叫北海，山正在城里楼正在外，千年铜胀敲不坏，米粉吃出三大派，礼物店里卖棺材，稻谷种到云天外，男女爱情摆歌台，石头当成法宝卖。

广东：蛇虫鼠蚁都是菜，稀饭和肉混一块，先喝清汤后吃菜，出门都把雨伞带，衬衣穿正在毛衣外，靓女肚脐满街晒，短裤穿正在长裤外，工场打工没星期。

新疆：男人爱把花帽戴，骆驼比车跑得疾，春夏秋冬一天来，风吹石头砸脑袋，条条井水连起来，鬼哭狼嚎谁捣乱，鞭子底下道爱情，兵团密斯过错外。

7、激活了史册遗存的奇迹、面对毁损的物质文明遗产。书上说中华民族5000年文雅史，实际中看看，良众地方唯有50年文雅史。

8、激活了民间世代传承的本事、濒于灭尽的非物质文明遗产。（芬兰把传习本民族的非物质文明遗产举动小学生的必修课，请求每人起码操纵一项本事。）

9、激活了糟粕农舍。人们把农人工与住房的联系，比喻为两只老鼠，他们正在村里盖的新房给老鼠住，跑到城里租住老鼠住的屋子。这日把村里老鼠住的屋子改形成给老板和城里退息白叟住的屋子，把自用生计材料、坐蓐材料转化为策划性资产，产权回报直接，投资少、危急小、效益高。日本慢慢崭露鬼屋、鬼村、鬼城。目前日本衡宇空置率高达800万所，估计到2033年将到达2150万所。中邦2.6亿农人工，一家按三至四人计，乡村糟粕衡宇也达几切切幢。工程院院士郭忠仁称，中邦省会都市均匀每个筹备新筑4.6个新城区，地级市均匀每个新筑1.5个新城区，天下新城区筹备生齿34亿，这是类型的。即使把悉数农人都搬到城里住，按这个筹备，中邦还要进口20亿人本事住满。

10、激活了农户餐饮，几千年自给自足中研发出的特殊滋味，由自享到享人。过去，农人的内人被动到城里给市民的老公做饭。现正在，市民的老公主动到村里买农人内人做的饭；过去，外出靠打工挣钱，这日，正在家靠厨艺挣钱；过去，俯仰由人，这日，自我做主；过去，被动择业，这日，主动创业。

11、激活了土特产物，养正在深闺人未识，一朝立名誉全邦。山东胶州，外露菜30元一棵不管价；安徽金寨土猪肉北京企业订购价每斤98元；野山核桃一颗最高卖到20～30万元，倘若配对，价钱翻倍，一棵可结上千个果实的野山核桃树包树卖一年可卖几十万；（清八旗后辈三宝，扳指、核桃、笼中鸟），北京有个玩核桃的“核桃圈”，一颗核桃几千到几万，起码几百元一颗。加倍电商网购发扬，已把土特产卖到天下各地，“双11”消费狂欢节更是把中邦的购物高潮推到巅峰。跨境电商曾经激发环球高度闭心，恐惧天下。2015年“双11”，一个小时之内已有220个邦度和区域涌入速打通下单，“天猫”仅1分45秒跨境贸易额领先2014年“双11”全天跨境贸易额。天猫晚会大屏幕显示，10日午夜零点一过，18秒挤破一亿，一分钟挤破10亿，12分钟过百亿。七年前，天猫创造了“双11”光棍节消费，当年唯有几十个商家列入，这日已达几万个，一天贸易额高达900众亿，第一个小时贸易1.17亿笔，同时正在线亿个。这场猫狗大战带出的是消费稀奇，是中邦的消费狂欢节。

12、激活了乡贤的认同感和影响力。乡贤分正在场和不正在场两种，农庄庄主是正在场乡贤，不正在场乡贤，即当地外出闯全邦的告捷人士，可行使新颖化交通通信对桑梓出现影响力。没有特点农庄，他们对桑梓的认同感就不会很高，不肯正在外人面条件起本身的桑梓。特点农庄让他们巩固对桑梓的自负感，从而行使本身上风对内赞成桑梓，对外胀吹桑梓。朱元璋当了天子不忘桑梓，征调100万民工花6年时刻筑成一座24条街、108坊的皇城，是北京故宫的一倍半。民邦财务部统计，抗战经费三分之一来自华人华侨的捐助。

13、激活了层级需求。过了旅逛扫盲阶段的群体正正在寻求新的旅逛消费。大富人群已过了旅逛扫盲阶段，他们不会再盯着如黄山、故宫、长城等名山大川、胜景奇迹、名士故乡的“三名景点”，他们无意遴选去海外逛，但海外的感染是“好山好水好宁静”，良众时辰他们遴选邦内那些小众景点、新景点、山村偏前景点去观光，邦内的感染是“好脏好乱好疾活”。自2012年始，我邦海外逛人数毗连三年居天下第一，2014年内地搭客出境逛达1.09亿人次，海外开销达1648亿美元，同比延长28%，2015年出境逛估计达1.2亿人次，消费将领先1万亿黎民币。“高端添置力、消吃力”外流是由于邦内难以找到消费点。中富阶级处于逛胜景和逛屯子两者之间，而不富阶级既无钱又无闲，他们整日为“生存的刚需”奔忙，当下中邦这个群体按人均1.9美元推算还稀有亿人，他们的旅逛限于经济条款，往往是从相近屯子旅逛初阶的。这三个层面的需求都正在向屯子开展。

14、激活了农业革新转型。（1）资产转型，三产统一；（2）产物德料转型；（3）旅途转型，无中生有；（4）形式转型，构制化、市集化、领域化；（5）效力转型，众种效力。

16、激活了村庄朝气。处境美。屯子生机焕发，愤怒昌盛。把都市糟粕资金吸引到乡村协同开采、协同受益。

20、激活了就业机缘。甜蜜的列入，高兴的参加，自愿的革新。变化了乡村一部门青年“未富先懒”的陋习，他们餍饫成天，无所事事，放弃了寻觅更高生计水准的搏斗，自甘下重。日本三浦展著《卑劣社会》一书曾热销日本、中邦。这是因为物质文雅的过疾生长领先了精神文雅的发扬速率而惹起的全体失衡。中华民族最非凡的品德即是二勤，勤俭、勤苦，如丢了二勤，就完了。激活了就业机缘，又有一大效力即是让穷苦者脱贫，扶贫的三大职责，改进“三生”条款、擢升归纳才华、创提拔业机缘。屯子旅逛开采使三者兼而有之。

21、激活了乡村市集。中邦正在环球最大的计谋储藏，即是乡村市集。屯子旅逛使供应与需求勃发，参加与消费两旺，坐蓐与发售齐观。

22、激活了屯子的吸引力。结合人气，坚固了村庄的保有量和乡村生齿的保有量，都市向乡村反流。欧盟最新观察，寓居正在屯子的生齿占58%，唯有42%的人寓居正在都市，且回流还正在不断。邦度正在促进新颖化过程中，既要使一部门村庄磨灭，又要使村庄具有必定的保有量。举动生齿第一大邦，用膳题目永远是头号大事。保存下来的村庄接受着开发农业新颖化的重担，它自身务必同时具备新颖化的风貌。

市集对供职的需求越来越细化，从广众供职到分众供职，到小众供职，再到天性化供职。屯子旅逛务必适合这一需求，从“一锅煮”平分出专业，做到各有特点，目前大致可分为15品种型：

4、访道型：适合大数据时期的需求，为各学术整体、计谋商讨、社会观察等方面的职员供给百般调研访道的联络、构制及食宿交通等供职。

6、家居型（台湾有民宿1386家，法邦唯有6400万生齿，但年招待屯子留宿搭客达3000众万人次）

8、慢活型：近些年从英邦刮起一股“慢活风”，他们倡始的“慢活运动”活着界50众个邦度开展，加入者叫“慢活族”。2007年8月，中邦培育部宣布的171个汉语新词中，“慢活族”即是此中之一。意大利有一慢活构制倡导设立“邦际慢调生计日”。邦际有个慢城定约构制，念参预条款请求苛刻，要遵照“七大模范、四大条件、八条条约和五肆意措”，目前天下仅有30众个邦度的199个地方参预，中邦唯有两个。山东曲阜东北的石门山九仙山片区，正在2015年意大利米兰召开的邦际慢城定约会上，该片区被正式授予邦际慢城标记，它是中邦第二座邦际慢城，第一座是南京高淳的桠溪镇。全天下现有199个都市有蜗牛标记，唯独曲阜这只蜗牛的背上背得不是高楼大厦，而是一座古城墙。这里四处是大家自行车和山地自行车，睹不到高速行驶的汽车，生计正在这里都慢了半拍。戏班村村民王庆忠开了第一家“慢城人家”，生意红红火火，人们正在这里减少心轻，陶冶身心。“轻装、轻巧、轻松”的“轻旅逛”正正在风行，轻旅逛者寻觅的不再是看景点、购特产，而是一种感染、一种减少的外情，请求的供职更高。

12、原真型：自然生态处境守卫区，食品原真，生计器材原真，屋舍场院原线、悟道型：画家村、音乐村、作家村。

15、社交型：一是专供外邦搭客体验中邦风土着情；二是可供高层见面的社交地点。2015年9月22-23日，比尔·盖茨正在位于西雅图近郊的出名豪宅“异日屋”中宴请了习主席，豪宅占地66000平方英亩，相当于几十个足球场，共7间睡房、6个厨房、24个浴室、1个藏书楼、230平方健身房、可容纳20众人的家庭影院，可容纳200人的聚会厅和可停放23台车的车库，这座豪宅外观望似凡是板屋，整整花了七年时刻，投资9600万美元筑制的，光每年要上交的房产税就高达100万美元。这座豪宅被称为全天下最有聪敏的筑制物，客人进门将获取一个纽扣巨细的胸针，内里筑有GPS体例，客人走到哪个房间，灯光、空调、声响都邑依照客人平素的喜爱自愿开启，客人脱离则自愿闭塞。吸人眼球的是“庄园社交”，到“庄园去”已成为西方社交的最高礼遇，位于华盛顿相近的敦巴顿橡树园，曾是二战末友邦奠定拉拢邦的地方，正在橡树园以北100公里处的戴维营，1959年，艾森豪威尔与赫鲁晓夫曾正在这里恳道过三天。1970年，卡特正在此斡旋埃及和以色列冲突。1980年代末，老布什和戈尔巴乔夫曾正在戴维营玩执马蹄铁逛戏。小布什总统时间常把外邦政要带回老家农场吃烤肉。2001年1月，小布什邀请普京到本身闾里德克萨斯州克劳福德农场会道。普京其后正在莫斯科野外的私家庄园宽待小布什。2002年10月，小布什曾邀到克劳福德农场见面。2013年6月初，奥巴马正在距洛杉矶不到200公里的安纳伯格庄园招待习。2015年10月，习拜访英邦，与英邦辅弼正在契克斯官方庄园见面。“庄园社交”正因更天性、更恣意、更亲和，广受众人青睐而引颈世风。

这日的诸君特点农庄庄主能够无缘做到这些，但说未必你的子孙能把你创造的庄园算作社交地点，到那时，纵然你不正在了，也会含乐九泉。

邦度十一部委颁发开采农业众种效力，促使息闲农业发扬的知照，提出以农耕文明为魂，以奇丽田园为韵，以生态农业为基，以革新创业为径，以古朴乡下为形的理念，不管哪品种型的景点，落实这一理念，都必要做到十有。

2、有线可连，所谓有线可连，景点的打制不行独此一家，应将若干景点连成一线，像一串闪光的珍珠，使逛人移步换形，步步惊艳，留连忘返。

3、有味可品，即要暴露地方特点美食，让搭客知足味觉美感。任何一种旅逛，任何一次游览，都与美食周密相联，出名厨师被称为艺术家。美食之旅即是一次充裕的味觉奇遇。

4、有物可购，即打制一批地方农副产物包含古代工艺品，让搭客把物化了的乡风乡情带走，留下余韵不断的追忆。

7、有网可赏，即把景点拍成图片辅以文字先容放到网上，让搭客随时可能点击观赏，同时景点要安置畅达迅疾的宽带网线，最好能处分三网合一题目。

8、有文可化，文明即是“人化”与“化人”的流程。所谓有文可化，即把外地世代变成的风土民情、乡规民约、习俗演艺等暴露出来，向逛人出现，让搭客正在观赏中渐入佳境，化身此中，自愿不自愿地研习仿效。正在陶冶脾气中自娱自乐，缺乏文明内在的景点是不行接连的。

9、有验可体，即扶植少少捕捞、打谷、舂米、犁田、插秧、收割、玉米手工脱粒、豢养六畜家禽等稼穑行径，让搭客亲自体验农户坐蓐生计的艰难与欢乐。

10、有情可寄，即能打感人心，让搭客留下深远印象，成为情绪的依赖，乃至把景点造成第二闾里，通常泛起思念的情愫。这是吸引转头客的妙招，也是旅逛景点打制的最高境地。

搭客出逛，无一不先上彀搜看方针地的讯息，“行前讯息”的颁发，是争取客源的捷径。一处景点，一座农庄，可行使收集富裕出现如下讯息：

1.景色秀；2.庄主秀；3.绝技秀；4.文明秀；5.美人秀；6.特产秀；7.习俗秀；8.博物秀；9.名士秀；10.美食秀；11.全邦第一秀；12.史册秀；13.生态秀；14.革新秀；15.公益秀；16.访客秀；17.购物秀；18.事迹秀；19.长命秀；20.理念秀。

从未有过的都市对乡村的青睐；从未有过的市民对农人的友善；从未有过的市民乐居农宿、乐品农食；从未有过的市民对屯子生计的倾慕；从未有过的城乡之间人与物如斯领域浩荡的自愿对流（城里人自发下乡，农产物被主动带进城里），屯子旅逛将使中邦屯子产生“五千年未有之变局”。

“逆都市化”已成趋向。德邦城镇化率90%众，而寓居正在乡村的生齿高达40%众，伦敦奥运会时，依照英邦观察，寓居正在屯子的生齿达28.9%，且回流速率加疾，众为25-40岁的年青人，日本农人占4%，但住正在屯子的生齿达20%众。中邦虽还处正在鼎力促进城镇化的流程之中，但有进有退，大富人群、中产阶层正正在向屯子寻找新的寓居之所，唯有比力穷苦的乡村生齿才冒死挤向都市。所以，知足异日住户众样化的需求，提前计划屯子的宜逛宜居远景应举动一项计谋步骤。（中）